Мы живем в средней полосе России, где культуры с длинным периодом вегетации, такие как помидоры, огурцы, капуста, перцы, баклажаны, сельдерей, тыква, базилик и целый ряд цветов можно благополучно вырастить только из рассады.
Семена
Первый шаг на пути к урожаю – семена хорошего качества. На упаковке кроме производителя должны присутствовать: срок годности или реализации, количество или вес семян, точное название и описание сорта, номер партии. Срок годности должен быть проставлен чернильным маркером, а не напечатан типографским шрифтом, как остальной текст на упаковке.
В продаже есть семена гибридные и сортовые. Какие лучше? Гибридные обозначают буквой F с цифрой, указывающей на то, какого они поколения. Растения первого (F1) и последующих поколений превосходят родительские сорта по урожайности, скороспелости, устойчивости к болезням и т.д. Но вот их семена уже не используют, поскольку они не сохраняют родительских свойств. Кроме того, гибридные растения требуют к себе повышенного внимания.
Сортовые растения, менее прихотливы, выращиваются в открытом грунте, а полученные от них семена пригодны для последующего воспроизведения.
Подготовка

Чтобы предотвратить заболевания рассады, проводят дезинфекцию семян. Легче всего прогреть их с помощью ультрафиолетовой лампы. Если лампы нет, семена выдерживают от 6 до 24 часов в разных растворах. Хорошо справляется с вредоносными грибками и бактериями сок алоэ, раствор столовой горчицы, марганцовки, перекиси водорода и уксусной кислоты.
Кроме того, проводят тепловую обработку – сухое и влажное прогревание. Семена помещают в термос и заливают водой с температурой 50–52 ºС. Выдерживают 20–25 минут, затем погружают в холодную воду, после чего просушивают.
Куда сажать?
Лучше всего, если семечко будет расти в индивидуальной емкости. Так вам не придется травмировать саженец промежуточными пересадками. Особенно это важно для огурцов, кабачков и баклажанов – их корневая система очень чувствительна к повреждениям. Лучше сразу сеять семена по два в один стакан. Как только появятся 2–3 настоящих листочка, более слабое растение удаляют.
Подойдут готовые рассадные кассеты, горшочки или просто пластиковые стаканчики, с проделанными в дне отверстиями. Самые удобные – горшочки из торфа или прессованной рисовой муки. Потом прямо вместе с саженцами их помещают в открытый грунт, где они благополучно разлагаются.

Можно сеять и в массовом порядке. Для этой цели идеально подходят пропагаторы – ящики для рассады со слабым электрическим подогревом и прозрачной крышкой. В них семена исключительно быстро прорастают. Правда, как только появится вторая пара листьев, компанию все равно придется расселить в отдельные горшочки. Этот трудоемкий процесс называют пикировкой.
Почва
Правильно подобранная и подготовленная почвенная смесь – залог успеха. Субстрат должен содержать необходимый минимум питательных элементов. Если их будет много, саженцы будут слишком активно расти, и при недостатке света начнут вытягиваться. Удобнее всего, конечно, использовать готовые субстраты.
Наполите контейнеры землей так, чтобы до верха оставался примерно 1 см и уплотните. После посева семена присыпают сверху совсем небольшим слоем почвы. Семечки садовой земляники вообще оставляют открытыми – им для прорастания нужен свет.
Сроки
Возраст рассады считают от появления первых всходов. До переноса на постоянное место проходит от 20 дней (кабачки, патиссоны) до 90 дней (ревень).
На пакетах с семенами обычно указывают сроки высевания на рассаду. Важно не передержать побеги дома. От длительного нахождения в стесненных условиях, они сильно вытягиваются, листья светлеют, семядольные листочки желтеют и усыхают, что негативно сказывается на урожае. При этом и высадить раньше, чем установится тепло тоже никак нельзя – замерзнут.
Специалисты рекомендуют рассчитывать время индивидуально в каждом конкретном случае, используя среднестатистическую дату последних заморозков.
Раньше всего на рассаду сажают томаты, перцы, огурцы,
баклажаны, лук. С середины февраля до середина марта сеют поздние сорта
томатов, перцев, баклажанов, капусты, брюквы. Последними, уже в первой
декаде апреля стартуют огурцы, кабачки, патиссоны, тыквы, дыни, арбузы,
Освещение
Пожалуй больше всего комнатная рассада страдает от недостатка света. Подумать только: освещенность в зимнее время в сто раз меньше, чем летом. Без дополнительной подсветки растения сильно вытягиваются, становятся слабыми и бледными, так что без искусственного освещения не обойтись.
В продаже есть большой выбор фитоламп. Они не нагреваются, долго служат и дают именно тот спектр излучения, который нужен молодой поросли. Подойдут и обычные люминесцентные лампы дневного и белого света. Они должны быть включены от 14 до 16 часов в день, включая раннее утром и вечер после наступления сумерек.
Если окна квартиры выходят на юг,
Температура
Лучшая температура для появления первых всходов 18−25 °С. Потом ее лучше снизить до 10–16 °С. При таких температурах рассаду выдерживают 3−7 дней для лучшего укоренения и начинают постепенно повышать. Низкие температуры при выращивании рассады замедляют процесс роста, зато саженцы получаются более сильные, выносливые и закаленные.
Полив
Часто и понемногу – главное правило полива. Нельзя допускать высыхания почвы. Поверхностные посевы поливают из пипетки или пульверизатора, все остальные – из лейки. Взрослую рассаду хорошо поить с поддона – это стимулирует корни, им придется тянуться и развиваться, чтобы достать желанную влагу.
Недавно исследователи пришли к выводу, что если регулярно поглаживать молодые побеги рукой, они станут крепче и будут лучше расти. При легком физическом воздействии из листьев выделяется этилен, который действует как гормон и регулятор роста. В небольших количествах этот газ полезен для молодых растений, он делает их более приземистыми и мощными. Широко известно, как этот газ ускоряет созревание фруктов.
Болезни сеянцев
Больше всего следует опасаться коричневой гнили и «черной ножки». Это самые опасные враги растений закрытого грунта.
От коричневой гнили начинают желтеть нижние листья, затем
они буреют и опадают. На стеблях – темные полосы. Болезнь развивается
Внимательно следите, не появилась ли «черная ножка»! При этой болезни семядольные литья сначала желтеют, а потом увядают, стебель на уровне почвы чернеет, на нем возникают перетяжки. При первых признаках пораженные растения удаляют, а оставшиеся не поливают несколько дней. Кроме того, верхний слой почвы аккуратно убирают и подсыпают песок, а также золу или перлит.
Против «черной ножки» и корневых гнилей применяют антигрибковый препарат фитоспорин, в котором семена замачивают перед посевом.
Высадка в открытый грунт
Перед тем как выпустить питомцев в большую жизнь, молодые растения закаляют. За 12–14 суток до высадки начинают выносить на балкон: сначала на 2–3 часа, а потом на 4–5 часов и более.
Перед высадкой саженцы обильно поливают, переносят вместе с комом земли, очень аккуратно, стараясь не держаться за стебель растения и не травмировать корневую систему. Правильно сделать грядку и посадить – тоже целая наука. Но это уже совсем другая история.
текст Владимир Горбатовский